Breidenbacher Hof, a Capella Hotel: Caviar & Cuvées

Caviar & Cuvées

Wenn feiner Farmkaviar aus der Aquitaine und prickelnde Perlen aus der Franciacorta aufeinander treffen, dann laden Caviar House & Prunier und das Weingut Bellavista zu einem Degustationsmenü unter dem Motto Caviar & Cuvées ein.

Zehn Mal wird dieser besondere Abend in Deutschland angeboten, zehn Gourmetrestaurants zwischen Sylt und Stuttgart bieten dieses hochklassige Ereignis – eines davon ist unsere Brasserie „1806“ am 13. Oktober 2011. Lernen Sie die hochwertigen, in Handarbeit geschaffenen Cuvées von Bellavista und artisanalen Farmkaviar von Caviar House & Prunier auf einzigartige Weise kennen.

Es erwartet Sie ein exklusives 4-Gang-Kaviarmenü begleitet von verschiedenen Bellavista-Cuvées. Die Kaviarspezialitäten werden vor dem jeweiligen Gang zunächst pur mit der passenden Cuvée verkostet und anschließend als Interpretationen unseres Küchenchefs Michael Reinhardt gereicht.

Preis: 285,00 € pro Person inklusive 4-Gang-Kaviarmenü, korrespondierender Getränke,  
Desserts und weiterer Gourmandisen.

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