Grand Hotel Heiligendamm: Großer Gourmetpreis 2010

Sechs Spitzenköche kämpfen um den Titel

Der Große Gourmetpreis Mecklenburg-Vorpommern wird in diesem Jahr am 10. April erneut in der Weißen Stadt am Meer ausgetragen. Dazu treten die laut Volkenborn-Rangliste sechs besten Köche des Landes an. Im Rahmen einer Gala-Veranstaltung kreieren sie ein exklusives sechsgängiges Feinschmeckermenü.

Die Auszeichnung des besten Kochs des Landes Mecklenburg-Vorpommern beruht auf den renommierten Restaurant-Hitlisten von Gustav Volkenborn, denen die sechs wichtigsten Gourmet-Führer wie Gault Millau und Michelin zugrunde liegen. Erstmals in der Geschichte des Großen Gourmetpreises führt Ronny Siewert die Liste der Nominierten an. Damit löst der 30-jährige den Preisträger des Vorjahres Tillmann Hahn von der Yachthafenresidenz Hohe Düne in Rostock-Warnemünde ab.

Die Verleihung des Großen Gourmetpreises Mecklenburg-Vorpommern findet bereits zum elften Mal statt. Im Rahmen des Galaabends treten die sechs besten Köche des Landes gegen eines der weltbesten Küchenteams an. Die Mannschaft des Kopenhagener „Noma“ – vom Fachblatt Restaurant Magazine als drittbester Feinschmecker-Tempel 2009 gekürt – wird ihre Kreationen zusammen mit den heimischen Gerichten in das Sechs-Gang-Menü einfließen lassen.

Veranstaltet wird der Große Gourmetpreis von der Agentur Desas, dem Tourismusverband Mecklenburg-Vorpommern und dem Dehoga-Landesverband. „Wir freuen uns sehr auf die erneute Zusammenarbeit mit dem Grand Hotel Heiligendamm. Ich bin mit der Wahl der Location mehr als zufrieden. Das Hotel zählt definitiv zu den Top-Adressen des Landes", sagt Desas-Geschäftsführer Andreas Dietz.

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