Mandarin Oriental, Munich: Amuse Bouche Menü
Amuse Bouche Menü im Restaurant Mark’s
Eine Variation von kulinarischen Highlights gibt Ihnen einen Einblick in die Vielfalt und Kreativität von Simone Larese und seinem Team. Lassen Sie sich am 14. Oktober 2011 von Gerichten aus verschiedenen Ländern kulinarisch überraschen und verführen und genießen Sie den kulinarischen Einblick und die Harmonie unserer Küche.
Auszug aus dem Menü:
• | Saiblingstartar mit Apfel-Sellerie Gelee, St. James Kaviar, Meerretticheis und Chardonnayessig Vinaigrette |
• | Lollypop von der Gänseleber und Terrine mit Himbeeren |
• | Consommé vom Rind mit Miso und geräuchertem Aal, Kartoffel-Sauerrahmravioli, schwarzem Rettich und kandierten Zitronen |
• | Gedämpfter und gebackener Kabeljau mit Sojasauce und Gemüsestreifen |
• | Geschmorte Rinderschulter mit geräuchertem Kartoffelmousseline und Steinpilzsauce |
Preis: 119,00 € pro Person
Champagner zum Menü bieten wir zu einen Preis von 59,00 € pro Person an.
Beginn: 19 Uhr
Irrtümer und Änderungen vorbehalten
Mandarin Oriental, Munich
Ihre Reservierung
Reservierungen nehmen Restaurant Manager Clemens Heinrich und sein Team gerne unter entgegen unter:
Tel. 089 290 98 875
Mandarin Oriental, Munich
Tel. 089 290 980
Fax 089 222 539