Park Hotel Bremen: Das La Terrasse im Feinschmecker

La Terrasse: Großes Lob vom Feinschmecker

Nun beginnt wieder die Saison für die neuen Restaurantführer. Den Anfang machte „Der Feinschmecker" mit einer Liste der 800 besten deutschen Restaurants, die der aktuellen September-Ausgabe des Magazins beiliegt. Drei von fünf möglichen Punkten  bekam das Park Hotel mit seinem Sterne-Restaurant „La Terrasse" unter Küchenchef Heiko Schulz. Damit ist das La Terrasse erneut das beste Restaurant in Bremen.

„Die modernisierte Klassik von Heiko Schulz begeistert uns immer wieder. Souverän spielt er in seinen Kreationen mit regionalen Einflüssen, ohne dass sie dabei plump wirken, immer wieder gelingen ihm ausgefeilte aromatische Akzente," schreibt Der Feinschmecker. Gelobt wird auch „die umfangreiche Weinkarte mit besten Tropfen aus Bordeaux und deutschen Spitzengewächsen" und der „sehr aufmerksame Service.“

Das La Terrasse überzeugt seine Gäste mit einer wohligen aber auch modernen Atmosphäre, einem aufmerksamen, aber zurückhaltenden Service und der einzigartigen Kochkunst von Heiko Schulz. Modern interpretierte Rezepte mit mediterranem Einfluss sowie die regionalen Gerichte mit asiatischen Akzenten finden sich in den Menüs wieder.

Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag
18.30 bis 22.00 Uhr
Sonntag und Montag Ruhetag

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