Selektion Deutscher Luxushotels: Azubi-Contest

Bügeln für die Karriere – Trainees im Wettbewerb

Alljährlich konkurrieren angehende Hotelfachleute der Häuser der Selektion Deutscher Luxushotels um den Titel „Bester Auszubildender". Gastgeber in diesem Jahr war zum zweiten Mal das Hotel Nassauer Hof in Wiesbaden.

Im Wettbewerb müssen die Auszubildenden zeigen, was sie während ihrer Trainee-Zeit gelernt haben. Das reicht vom Hemdenbügeln bis zum blinden Erkennen von Leberwurst und Himbeermarmelade. Auch wenn es hier um einen Titel geht, hatten die Kandidaten viel Spaß und nahmen auch Pannen gelassen hin. „Seltsamerweise haben fast alle die Himbeerkonfitüre für Erdbeermarmelade gehalten", erzählt Felix Warnholtz, Personalleiter des The Ritz-Carlton, Berlin und Jury-Mitglied.

Siegerin des Wettbewerbs wurde Katharina Büscher aus dem Oriental Mandarin, Munich. Den zweiten und dritten Platz sicherten sich Philip Lebeau aus dem Hotel Nassauer Hof, Wiesbaden und Nicolas Julian Schmidt aus dem Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg. Die Gewinnerin bekommt unter anderem einen Gutschein für zwei Übernachtungen in einem der Selektionshäuser. Katharina Büscher freute sich erstmal auf die anschließende Poolparty im Spa des Hotel Nassauer Hof.

Die fundierte Ausbildung in den Spitzen-Hotels der Selektion Deutscher Luxushotels ist seit jeher eine der wichtigsten Aufgaben der einzelnen Mitgliedshäuser und garantiert einen hochqualifizierten Start in das Berufsleben. So können sich die Auszubildenden nach erfolgreicher Abschlussprüfung mit einem weiterführenden Trainee-Programm qualifizieren. Diese Zusatzausbildung dauert 12 bzw. 15 Monate und konzentriert sich sich auf die Bereiche Food & Beverage oder Logis in mehreren Häusern der Selektion Deutscher Luxushotels. Der Anspruch an die Trainees ist hoch: Disziplin und Durchhaltevermögen sind Vorrausetzung, um den Anforderungen der internationalen Spitzenhotellerie gerecht zu werden.

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