Selektion Deutscher Luxushotels: Christian Rach ist Schirmherr für "Selektion fördert"

Der Pate – Christian Rach für "Selektion fördert"

Die Selektion Deutscher Luxushotels gewinnt Christian Rach als Schirmherrn für das Nachwuchsprogramm „Selektion fördert“.

Die Selektion Deutscher Luxushotels beschreitet neue Wege bei der Suche nach qualifiziertem Nachwuchs in der Hotelbranche: Das Programm Selektion fördert lädt Auszubildende alljährlich zu einem hochkarätigen Wettbewerb ein und bietet jungen Talenten in den einzelnen Hotels spezielle einjährige Trainings-Programme an. Der Nachwuchs erhält im Rahmen dieses Programms die Chance, in kürzester Zeit wertvolle Erfahrungen in den verschiedenen Luxushotels zu sammeln – eine einmalige berufliche Gelegenheit.

Auch Christian Rach liegt Nachwuchsförderung am Herzen und so war es ein kleiner Schritt für den Sternekoch, die Schirmherrschaft für das Programm Selektion fördert zu übernehmen. „Die Gastronomie und Hotellerie sind wichtige Branchen mit großer Zukunftssicherheit: Leider gelten die flexiblen Arbeitszeiten sowie das Lohnniveau vielerorts als unattraktiv. Um aufzuzeigen, wie viel man in diesen Berufsfeldern lernen, erleben und vor allen Dingen erreichen kann, ist das Programm Selektion fördert eine fabelhafte Idee, die ich gerne unterstütze“, so Rach zur Schirmherrschaft.

„Die Branche braucht gut ausgebildeten, motivierten Nachwuchs, der Chancen erkennt und wahrnimmt.“ Ingo C. Peters, Generaldirektor des Fairmont Hotels Vier Jahreszeiten und Vorsitzender der Selektion Deutscher Luxushotels ist von der Kooperation mit Christian Rach begeistert: „Selektion fördert ist ein gutes zukunftsweisendes Förderprogramm. Mit Christian Rach haben wir einen Schirmherrn, der die Verbindung zwischen den traditionsreichen Hotels der Selektion und dem potenziellen Branchennachwuchs perfekt fördert. Als Sternekoch hat er höchste Qualitätsansprüche, als Restauranttester und Ausbilder kann er diese hervorragend vermitteln und darstellen. Wir freuen uns auf diese spannende Zusammenarbeit!“.

Die nächste Runde der Selektion fördert beginnt in den Selektionshäusern bereits im Mai mit der schriftlichen Prüfung zum Azubi-Contest. Die Gewinner werden im Oktober auf einer großen Abschlussveranstaltung bekannt gegeben.

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